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【今日美食】走街串巷乌鲁木齐这13家拌面馆满足你对拉条子的一切

来源:未知 编辑:admin 时间:2019-05-12

  家常、辣皮子、过油肉,再叠夯三盘子加面!这就斯新疆人吃拌面的真实写照。说起拌面,新疆人都知道的她有个可爱的小名叫拉条子~饥肠辘辘的时候最心心念念就是这一盘子满满的新疆味道了~今天我们带着吃货们横扫乌市的大街小巷,把最攒劲儿的新疆拉条子歹歹的吃个够!!!

  这家拌面是最正宗的老昌吉味道了~店里只有两道拌面菜,一个是羊肉滚辣皮子另一个是羊肉炒小白菜,拌面里的肉全部都是新鲜现宰的新疆本地羊,一点点牛肉都不带掺的哟~就连不起眼的辣皮子都是店家在自家小院里精心晾晒的,用油也是可以闻到香气的纯菜籽油呢~这一盘子的精华聚集起来根本让人无法抗拒啊!

  十几年的老店了,她家拌面最大的特点就是所有菜全部都是过油的,那味道只能用攒劲儿~来形容了,每次去都要点大杂烩拌面,还会不由自主的再加个面!总之,千万别赶饭点去,一到饭点人多到你跟本就挤不进去啊!

  正宗的托克逊拌面~就在12小旁边,推荐他家的碎肉拌面,老板给的份量特别足,果断吃到撑!门口排队的人络绎不绝,豆角肉、酸菜肉、韭菜鸡蛋、辣皮子,各种给力,老板娘也特别热情,直接说撒菜出锅吃撒菜

  地址:乌鲁木齐市天山区建设西路162号(兵团司令部后门十二小学右侧二楼)

  25年如一日的经典美味~许多食客每次必吃的头牌辣皮子滚肉拌面,汤汁红亮浓郁,面量扎实饱满,一筷子拌面下肚,肉香、面香混着辣皮子的微辣脆香,瞬间满足感爆棚!别看店家专门增加了后院二楼的桌位,但人还是呼呼啦啦的一片满座。

  努尔兰家的过油肉就一个字:歹!拌面里的羊肉都是大块大块的,嚼起来又香又嫩,配上新鲜的辣椒和微甜皮芽子一通拌到面里,浓香的菜汤包裹每一根爽滑筋道的拉条子!让人吃过一筷子就再也忘不了的美味!

  传说中的“脏杨拌面”听过木有?这家不起眼的街边拌面小馆和店里拌面的味道完全是一种强烈的反差啊~每天到了小店门口车都停的满满的!杨记的拌面味道不算重口,但吃过一口就会怀念起是小时候妈妈的味道~

  疆小白拌面听起来像不像一群狂魔乱舞的白胖子?店里所有的菜全部都是从托克逊弄夯来的,羊肉也一蛮子都是羊后腿~就连装拌面盘子格调也足的很呢!

  手搓拌面?没错,就是一根一根用手搓成粗细均匀长度适中的拉条子!本邦家的拌面菜色泽鲜亮,特别能引起食欲,那微微香辣的红透汤汁加上满满一碗的手搓面,想不来个加面都不可能!

  拌面也要有style,这家环境超棒,店家的面要比一般的宽一点点,拌面的菜也是肉多量足却不失精致美味,话说,“丝绸之路十大餐饮品牌”也不是哪家拌面都有的荣誉哦~满一碗的手搓面,想不来个加面都不可能!

  拌面50元,为撒这麽贵?就因为超级实在!拌面菜里的肉多到都吃不完,据老板介绍店里的用油一律是和田红花油,面全部都是用矿泉水和的!对美食如此力求完美,贵也值得啦!爱吃肉的小伙伴们也千万别错过小辣交家的拌面哦!

  阿兹迈家的羊腰子拌面简直是拌面界里的一绝!羊腰子切片,胡麻油炒给,用最不家常的食材原料,加上最家常的做法,在配上攒劲儿的拉面手艺,这一盘子创新的新疆特色,小编果断点它32个赞!

  26元的自助拌面让你随便吃!酸菜肉、辣子肉、小白菜、西辣蛋等6种拌面菜品随你挑,另外店家还贴心的配上了炸酱、油泼辣子、韭菜花、蒜泥等6、7种佐餐小菜,外加小米稀饭、面汤,菜、面随你无限量各种加!加!加!有木有心动啊~

  这家店的老板也是塔办拌面家的创始人哟~店里的招牌就是过油肉拌面,不但拌面里的菜给的很多,就连咸菜,滚辣皮子这样的小菜店家也一一备好只等你开胃一搏了!

  北山7号家的拌面绝对算的上是乌鲁木齐数一数二的优质拌面~不论是高大上店面环境,还是荤素科学搭配自助式的菜品,以及佐餐小菜的精心搭配,都把拌面这款居家美食送上了高端餐饮的行列~重点是拌面不仅味美而且口味不重,老少皆宜哟~

  一份拌面四个菜?不是自助也很牛!伊利西桥家的拌面总结起来就是:肉多,面足,味道好!活脱脱一句亚克西!

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