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广州亚洲美食节今天开幕

来源:未知 编辑:admin 时间:2019-05-17

  作为亚洲文明对话大会的配套活动之一,广州亚洲美食节于今天下午(5月16日)在广州花园酒店正式拉开帷幕。未来的一周,广州将以美食为媒介,以城市为舞台,围绕美食文化展示、历史文明传承、文明交流互鉴等内容,推出五大系列42项亚洲各国美食文化体验活动。“让你不出广州、吃遍亚洲,既品味千年商都文化,又领略亚洲各国风情,努力办成一届‘好吃、好看、好听、好玩’的亚洲美食文化嘉年华。”广州市市长温国辉在开幕式上表示。

  广州是我国历史文化名城、国家综合性门户城市,2200多年的城市发展历程中,广州与亚洲各国在美食、文化、贸易往来等交流中积累了深厚的基础。正是基于历史悠久的交往,建立了深厚的友谊,形成了共通的美食记忆。

  广州作为粤菜的发源地,拥有13万家餐饮企业,全球美食集聚,“食在广州”享誉世界。今年2月,《粤港澳大湾区发展规划纲要》正式发布,明确广州要充分发挥国家中心城市和综合性门户城市引领作用,全面增强国际商贸中心、综合交通枢纽功能,培育提升科技教育文化中心功能,着力建设国际大都市;明确支持广州建设岭南文化中心和对外文化交流门户,支持广州与香港、澳门、佛山(顺德)共建世界美食之都。

  此次的广州亚洲美食节充分展现了亚洲美食元素——在珠江沿岸打造长达10公里、全球最大的亚洲美食精品长廊。配合亚洲美食主题灯光秀、水上流动亚洲美食餐厅,构建融“水上、空中、两岸”全方位的亚洲美食文化展示。通过食物这一条特殊的“味觉”纽带,搭建起亚洲各国各城市沟通的桥梁。

  “我们真诚地邀请各位嘉宾朋友,借美食节难得机会,进一步“走读”广州、了解亚洲,感受广府人文的独特魅力、岭南文化的风情气质、中国文化的深厚底蕴、亚洲文明的丰富多彩;我们也诚挚地希望各位嘉宾朋友,一如既往地关注关心广州、参与广州建设,共同谱写互利合作发展新篇章,实现各国人民团结友爱新跨越,创造亚洲共商共建共享新辉煌。” 温国辉说。

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